昨天，市民陆先生路过五卅路与十梓街交岔口时，发现藏书羊肉店前已经有人在吃羊肉面了。一问价钿，羊肉比去年涨了7块钱/500克。据悉，苏州城里热闹地段的藏书羊肉店从8月份开始，陆续翻新店堂、开始下半年度的经营。

    与去年相比，今年羊肉店的开张更早。据一些羊肉店老板介绍，这是想沾一沾奥运会的光。自奥运会开幕以来，晚上收看比赛的市民非常多，看完节目，到街上来寻夜宵吃的市民也多了起来。切点羊肉，来一碗羊汤，成为很多市民的夜点心。

    虽然节气上已经立秋，但苏州的天气还是很热。苏州人喜欢跟着时令吃，按老传统，羊肉应该冬天吃；这个季节吃羊肉、喝羊汤会不会太腻？新苏州人小杨对记者说：“白天上班单位是空调，回家看奥运会也开着空调，出汗的机会不多。夜里出来吃一碗羊肉面，身体出一点汗，倒是很爽、很舒服。 ”怕出汗的市民也不用担心，现在一些羊肉店也开始装上了空调。

    近年，苏州传统的时令食品颠覆时令的现象越来越普遍，中秋月饼提前到端午节就早早上市，桂花糖炒栗子可以一年卖到头，而端午粽成了市民一年四季中的小点心。时令食品颠覆时令的最早版本可以追溯到反季节蔬菜、反季节水果，当科技可以做到控温种植、低温保鲜、高速物流时，突破食品的时令性变得很容易。